Pesquisadores transformam água pura em “limonada virtual”

Pesquisadores de Singapura dizem ter inventado uma “limonada virtual”, usando eletrodos para imitar o sabor da bebida e luzes LED para imitar sua cor, que um dia poderia permitir que as pessoas compartilhassem digitalmente bebidas pela internet.

“Estamos motivados principalmente pelo fato de que nossas atuais interações digitais não são favoráveis ​​para o compartilhamento de bebidas e alimentos, o que é algo muito comum em nossas vidas cotidianas”, disse Nimesha Ranasinghe, que liderou a equipe que fez a pesquisa.

A equipe que conduziu a pesquisa no Centro BONITO NUS-Keio, uma colaboração entre a Universidade Nacional de Cingapura e a Universidade Keio do Japão, decidiu se concentrar no sabor amargo da limonada para provar sua ideia.

Um sensor mergulhado em um copo de limonada real coleta dados sobre a sua acidez e cor, que é transmitida via Bluetooth para tiras de prata com eletrodos na borda de um copo.

A ação de uma pessoa que passa a língua sobre a tira ao tomar um gole faz com que os eletrodos simulem o gosto azedo, enquanto um diodo emissor de luz (LED) pisca em amarelo.

A tecnologia também pode simular sensações amargas e salgadas, disse Ranasinghe, acrescentando que poderia ajudar as pessoas em dietas restritas que precisam cortar o sal ou calorias.

“Podemos até ajudar as pessoas que querem reduzir a ingestão de calorias”, acrescentou. “Se ele deseja limonada, e pode ter uma limonada virtual, ele pode obter a mesma experiência, mas com zero calorias.”

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